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Studio sui batteri intestinali che possono causare il cancro intestinale

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cancro intestinale e batteri

Gli scienziati hanno identificato un certo tipo di batteri intestinali che possono aumentare il rischio di cancro intestinale fino al 15%.

Il metodo di ricerca utilizzato nel nuovo studio indica che questi batteri intestinali possono probabilmente svolgere un ruolo causale nello sviluppo di questa forma di cancro.


Oltre 100.000 nuovi casi di cancro al colon e oltre 44.000 nuovi casi di cancro del retto si saranno sviluppati negli Stati Uniti nel 2019, secondo l’American Cancer Society.

Il carcinoma del colon-retto , noto anche come carcinoma intestinale, è la terza causa di morte per cancro sia negli uomini che nelle donne. E, secondo il National Cancer Institute, circa il 4,2% degli uomini e delle donne ne riceverà una diagnosi ad un certo punto.

Sebbene i ricercatori medici non abbiano ancora svelato le cause del cancro intestinale, gli esperti riconoscono che alcuni fattori possono aumentare il rischio di una persona.

Essere in sovrappeso o obesi, non essere fisicamente attivi, fumare o mangiare molta carne rossa e cibi fritti sono alcuni fattori di rischio modificabili , cioè fattori che si possono cambiare facendo scelte di vita più salutari.

Avere più di 50 anni e avere una storia personale o familiare di cancro intestinale, polipi del colon-retto o malattia infiammatoria intestinale può anche influenzare il rischio.

Una nuova ricerca aggiunge un elemento all’elenco dei fattori di rischio: i batteri intestinali. In effetti, il nuovo studio va oltre la semplice ricerca di associazioni e suggerisce che alcuni batteri nelle nostre viscere possono causare il cancro del colon-retto.

Kaitlin Wade, Ph.D., dell’Università di Bristol, nel Regno Unito, è l’autore principale della nuova ricerca, che ha presentato alla Conferenza sul cancro del National Cancer Research Institute a Glasgow.


In cerca di causalità


Wade e il team hanno esaminato i dati di 3.890 persone che avevano partecipato a uno qualsiasi dei tre studi sull’associazione a livello del genoma: il Flemish Gut Flora Project, lo studio tedesco Food Chain Plus e lo studio PopGen.

Inoltre, il team ha analizzato i dati di 120.328 persone nel consorzio internazionale di genetica ed epidemiologia del cancro del colon-retto.

Gli studi di associazione a livello del genoma confrontano i genomi per cercare variazioni nei genomi delle persone che hanno una certa condizione.


Tuttavia, gli autori del presente studio desideravano andare oltre lo studio della semplice associazione. “Molti studi su topi e umani hanno mostrato un’associazione tra il microbioma intestinale e il cancro intestinale”, spiega Wade, “ma pochissimi hanno fornito prove convincenti della causalità”.

“In altre parole, è davvero difficile capire se i componenti del microbioma intestinale possono causare il cancro intestinale, se la malattia stessa porta a una variazione del microbioma intestinale o se l’associazione è dovuta ad alcuni altri fattori che causano la variazione in entrambi.”

Kaitlin Wade, Ph.D.
Per ovviare a questo, i ricercatori hanno applicato la randomizzazione mendeliana, un metodo statistico complesso che analizza i dati provenienti da grandi campioni di popolazione per trovare prove che suggeriscano la causa piuttosto che la correlazione.

La randomizzazione mendeliana “utilizza la variazione genetica come esperimento naturale” per esaminare le relazioni causali tra fattori di rischio e risultati sulla salute nei dati osservativi.

Wade spiega: “Con la randomizzazione mendeliana, utilizziamo le variazioni genetiche naturali ereditate casualmente delle persone, che alterano i livelli di batteri all’interno del microbioma intestinale, in modo da imitare uno studio randomizzato”.

Ciò consente ai ricercatori di analizzare se quelli con una diversa composizione genetica e un microbioma intestinale “hanno un diverso rischio di cancro del colon-retto”.

“In questo modo, non dobbiamo modificare direttamente il microbioma intestinale somministrando antibiotici o probiotici in uno studio randomizzato o perdendo tempo in attesa di vedere se le persone nella popolazione hanno il cancro del colon-retto. Abbiamo solo bisogno di studi che abbiano già queste informazioni misurato “, spiega.

La randomizzazione mendeliana è anche meno soggetta a pregiudizi, come fattori di confondimento e causalità inversa.


Il gruppo batterico può causare il cancro intestinale


Lo studio ha rivelato che “un tipo non classificato di batteri di un gruppo batterico chiamato Bacteroidales ha aumentato il rischio di cancro intestinale del 2-15%”, riferisce Wade.

“Siamo stati in grado di utilizzare la randomizzazione mendeliana per comprendere il ruolo causale che questi batteri possono avere sulla malattia”, afferma.

“Inostri risultati supportano studi precedenti che hanno dimostrato che i batteri Bacteroidales hanno maggiori probabilità di essere presenti, e in quantità maggiori, in soggetti con carcinoma intestinale, rispetto a quelli senza la malattia”.

Kaitlin Wade, Ph.D.
Tuttavia, spiega Wade, sono necessarie molte più ricerche prima di poter trarre conclusioni più solide.

Ad esempio, i ricercatori “devono classificare le specie esatte o il ceppo di batteri nel gruppo Bacteroidales e […] fare più lavoro per capire come e perché la variazione genetica umana può alterare il microbioma intestinale”.

Inoltre, aggiunge lo scienziato, anche se ulteriori studi rafforzano la conclusione che questi batteri fanno provocare il cancro del colon, i ricercatori avrebbero ancora bisogno di indagare su ciò che effetti che interferiscono con questi batteri potrebbero avere su altri risultati di salute.

Prevenire il cancro dell’intestino

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cancro dell'intestino

Dieta


È possibile ridurre il rischio di cancro intestinale adottando alcuni semplici passaggi per migliorare la vostra dieta.

  • Evita le carni lavorate e limita la carne rossa
  • Mangia un sacco di fibre da cereali integrali, legumi, verdure e frutta
  • Mantieni un peso corporeo sano
     

Carne rossa e lavorata

Esistono forti prove del fatto che mangiare carne lavorata e molta carne rossa aumenta il rischio di cancro intestinale. Per ridurre il rischio, limitare la quantità di carne rossa che si mangia ed evitare il più possibile le carni lavorate.

La carne rossa comprende manzo, agnello, maiale e capra. Se si sceglie di mangiare carne rossa, non è necessario fermarsi, ma limitare la quantità che si mangia a 500 go meno (peso cotto) a settimana. 500 g di carne rossa cotta sono all’incirca 700 g di carne rossa cruda. Mangiare più di questo può aumentare il rischio di cancro intestinale.

Quanta?

Una porzione di spaghetti alla bolognese contiene circa 140 g di carne macinata cotta
Una braciola di maiale media cotta è di circa 90 g
Una bistecca media cotta è di circa 145 g


La carne rossa è una buona fonte di proteine ​​ma puoi anche ottenere proteine ​​da molti altri alimenti come pesce, pollame, fagioli, lenticchie, tofu e uova. Potresti provare a usare ceci o fagioli per sostituire una parte o tutta la carne nelle ricette di bolognese o peperoncino.

La carne trasformata viene conservata fumando, indurendo, salando o aggiungendo conservanti. Evitare il più possibile carni lavorate come pancetta, prosciutto, salsicce e salami. Sceglili come regalo occasionale piuttosto che ogni giorno. Hamburger e carne macinata contano solo come carne lavorata se sono stati conservati con sale e additivi chimici.

Fibre

La fibra è una parte importante di una dieta sana e aiuta a ridurre il rischio di cancro dell’intestino.Fibre mantiene tutto facilmente in movimento attraverso il tuo sistema digestivo

Esistono due tipi di fibra:

La fibra insolubile ammassa le feci e la aiuta a muoversi più rapidamente attraverso l’intestino. Questo può aiutare a prevenire la stitichezza. Buone fonti di fibre insolubili includono cereali integrali come riso integrale, frumento e farro e noci, semi, patate con bucce e fichi secchi.


La fibra solubile si dissolve in acqua e forma un gel nell’intestino. Questo aiuta a mantenere la cacca morbida, rendendo più facile il passaggio. Può anche aiutare a ridurre il colesterolo. Buone fonti di fibra solubile includono avena, orzo, fagioli, piselli, lenticchie, ceci, mele e carote.
Dovresti provare a mangiare almeno 30 g di fibre al giorno.

Mangiare cibi ricchi di fibre ti aiuterà a sentirti più pieno più a lungo. Questo può aiutare se stai cercando di perdere peso.

Oltre a contenere fibre, verdure e frutta può anche aiutare a proteggere dal cancro dell’intestino perché contiene antiossidanti, che sono sostanze che aiutano a ritardare o prevenire il danno cellulare.

Prova a mangiare almeno cinque porzioni di verdura e frutta ogni giorno.

Questa utile guida mostra come puoi ottenere il tuo cinque-un-giorno.

Se vuoi aumentare la quantità di fibre nella tua dieta, dovresti farlo lentamente, specialmente noci e fagioli. Se trovi che troppa fibra causa dolore, vento o gonfiore, ridurla di una piccola quantità fino a quando il tuo corpo si adatta e gradualmente aumentarla nel tempo.

Le persone con condizioni intestinali esistenti o una storia di cancro intestinale potrebbero non essere in grado di tollerare alcuni cibi ricchi di fibre. Se hai avuto un trattamento per il cancro dell’intestino, potresti trovare il nostro opuscolo La tua dieta: vivere con e oltre il cancro dell’intestino utile.

Mantieni il tuo corpo idratato

Abbiamo bisogno di bere circa 1,6-2 litri (6-8 bicchieri) di liquidi ogni giorno per impedirci di disidratarci. Acqua e latte magro sono grandi scelte. Evita le bevande zuccherate come la cola, la limonata, la zucca di frutta con aggiunta di zucchero e succhi di frutta (basta un bicchierino di succo di frutta al giorno). Fibre e acqua sono un’ottima combinazione per una buona salute dell’intestino.

Mantieni un peso corporeo sano

Essere sovrappeso o obesi e portare un sacco di peso intorno alla vita può aumentare il rischio di cancro intestinale. Si stima che 11 su 100 tumori intestinali (11%) nel Regno Unito siano legati al sovrappeso o all’obesità.

Misurare il tuo indice di massa corporea (Body Mass Index) è un modo semplice per scoprire se sei un peso sano per la tua altezza. La tua infermiera, il medico di famiglia o il dietista possono informarti o puoi controllare il tuo indice di massa corporea sul sito Web NHS nhs.uk

Agisci se inizi ad aumentare di peso. Oltre ad essere fisicamente attivi, ecco alcuni suggerimenti per ridurre l’apporto calorico se hai bisogno di perdere peso.

Essere consapevoli delle dimensioni delle porzioni, non sovraccaricare il piatto ed evitare le seconde porzioni. Se hai ancora fame, dai un po ‘di frutta dopo il pasto.
Diffida delle offerte “grandi” o “di valore”. Spesso ti danno più cibo di quello che ti serve, portando ad un aumento di peso.
Evita le bevande zuccherate come la cola, la limonata, la zucca di frutta con aggiunta di zucchero e succhi di frutta (basta un bicchierino di succo di frutta al giorno).
L’alcol ha un alto contenuto di calorie, quindi limita l’importo che bevi.
Fai attenzione alle calorie extra di biscotti, torte, dolci e patatine. Spuntino invece di frutta e verdura.

Stabilisci alcuni obiettivi per apportare modifiche e goderti il ​​successo.

L’energia nel cibo che mangiamo è misurata in kilocalorie, spesso abbreviate in calorie. L’apporto calorico giornaliero raccomandato è di circa 2.000 calorie al giorno per le donne e 2.500 per gli uomini.

Se sei molto sovrappeso e hai altri problemi di salute, parla con il tuo medico di famiglia prima di iniziare un programma di gestione del peso ed esercizio fisico.